食べた日：2008/7/9
『そば処 萬乃助』で「山形谷地の冷たい肉そば」（700円）を。
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最初は「冷やしたぬき」が夏メニューとして出ていたので、そちらを食べようと思ったんですが、価格を見て（1,000円）止めました・・・
さて、今回が3度目の冷たい肉そば。やっぱり美味しいですね～。
そばは以前に比べ、硬めになった印象です。
つゆも以前に比べ、醤油の存在感が強く出ていて、力強くなった感じです。
個人的には以前の方が好きかな？という感じもしますが、ネットなどを見ていると、「上品すぎる」とか「麺が軟らかい」という意見が多かったので、少し変えたのかもしれませんね。
今回は「冷たい肉中華」との2杯喰いでいただきました（笑）
ｂｙ hiro
最終更新：2008年07月09日 20:26
