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*バーベキュー
■日時
6月9日 10:30～14:00
■場所
稲毛海岸バーベキュー場
■費用
一人1300円
***会計
■収入 44200円
参加費1300×34人
■支出 42988円
○食料品 21950円
・肉 11142円
・野菜類 6581円
・飲み物・焼きそば 2538円
・たれ、その他 1689円
○場所代 12000円
・炉代(6炉) 9000円
・鉄板代(6枚) 3000円
○雑貨 9038円
・炭6kg×3 1740円
・着火用品 3488円
・その他 3810円
差額1212円は企画口座に貯蓄します。
***下準備
・今回買出しは前日の6:30から10人で買出しに行き、その後2男宅にて下準備を行った。
・参加者は前日に数人に声をかけ(ほとんど断られたが)、当日にも参加者を募った。
・食材はOKマート、雑貨はダイソーでほとんどを購入した。
・まな板包丁は3セット使った。
・下準備は野菜切りと肉の味付けと味見を行った。
・野菜はテーブルごとに分けておいた。肉は分けなかった。
***当日
・自転車組みは10時に西千葉に集合した。
・火付けには着火剤(液体、固体)とバーナーを用いた。
・包丁とまな板は3セットもって行き、ボウルは持っていかなかった。
**反省
***下準備の反省
・事前の声かけが遅かった。遅くとも3,4日前には声をかけておくべきだった。
・保管場所を考えていなかった。（特に肉）
・人数が多すぎた。
・ボウルが少なかった。
・途中から宴会を始める人がいた。
***当日・その他の反省
・野菜が多すぎた。特にたまねぎ。来年は多少肉にまわすべき。
・37人を予定していて炉を6基借りたが、1基に10人いるところもあり、1基使わなかった。炉は少な目ぐらいがちょうどいいぐらいだろう。
・ペーパータオルがあったほうがよかったかも…
・肉は分配しなかったが別にかまわなかったと思う。
意見等ありましたらどうぞ書いてください。
文責 イセキヒカル
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*バーベキュー
■日時
6月9日 10:30～14:00
■場所
稲毛海岸バーベキュー場
■費用
一人1300円
***会計
■収入 44200円
参加費1300×34人
■支出 42988円
○食料品 21950円
・肉 11142円
・野菜類 6581円
・飲み物・焼きそば 2538円
・たれ、その他 1689円
○場所代 12000円
・炉代(6炉) 9000円
・鉄板代(6枚) 3000円
○雑貨 9038円
・炭6kg×3 1740円
・着火用品 3488円
・その他 3810円
差額1212円は企画口座に貯蓄します。
***下準備
・今回買出しは前日の6:30から10人で買出しに行き、その後2男宅にて下準備を行った。
・参加者は前日に数人に声をかけ(ほとんど断られたが)、当日にも参加者を募った。
・食材はOKマート、雑貨はダイソーでほとんどを購入した。
・まな板包丁は3セット使った。
・下準備は野菜切りと肉の味付けと味見を行った。
・野菜はテーブルごとに分けておいた。肉は分けなかった。
・天気予報が前日の段階で微妙だったため、炭と着火用品は当日に買った。
***当日
・自転車組みは10時に西千葉に集合した。
・火付けには着火剤(液体、固体)とバーナーを用いた。
・包丁とまな板は3セットもって行き、ボウルは持っていかなかった。
・果物ははじめには切らず、食べたい人が勝手に切るようにした。
**反省
***下準備の反省
・事前の声かけが遅かった。遅くとも3,4日前には声をかけておくべきだった。
・保管場所を考えていなかった。（特に肉）
・人数が多すぎた。
・ボウルが少なかった。
・途中から宴会を始める人がいた。
***当日・その他の反省
・野菜が多すぎた。特にたまねぎ。来年は多少肉にまわすべき。
・37人を予定していて炉を6基借りたが、1基に10人いるところもあり、1基使わなかった。炉は少な目ぐらいがちょうどいいぐらいだろう。
・今回炭を合計18kg買ったが大誤算！1炉あたり1.5kgくらいでも足りそうだ。
・ペーパータオルがあったほうがよかったかも…
・肉は分配しなかったが別にかまわなかったと思う。
・バス組が思ったより早くついてしまった。
・決行連絡を掲示板でしなかった。
意見等ありましたらどうぞ書いてください。
文責 イセキヒカル
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