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Houmus: フムス(ヒヨコ豆のディップ)
材料をブレンだーですべて混ぜるだけ。簡単ヘルシーなディップ。

材料:(2人分)
ヒヨコ豆缶詰 1缶(400g入り)
にんにく ひとかけ
タヒニ(練りゴマペースト) 大1
レモン汁 一個分
オリーブオイル 大1
塩コショウ 適量
コリアンダー 好みで


1. 材料をすべてブレンダーに入れる。よりスムースなのが好みなら、オリーブオイルを少し足す。好みでコリアンダーの葉を刻んだものを加えても。


このレシピの生い立ち:
ベジタリアンの娘のためのディップ。野菜スティックにつけて、ぺろっとひとボール平らげてしまいます。