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あさりの貝柱が簡単に取れる裏技


用意するもの
  • あさり
  • ザル

1.砂抜きしたあさりを火にかける前にザルに入れる。
2.約30秒間、手であさりを回す。
3.いつも通り調理すると、貝柱が簡単に取れる。

※ハマグリや、ムール貝は貝柱が強力なので効果なし。






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